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Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Mai 2017 nominal 3,1 Prozent mehr umgesetzt als im Vorjahresmonat. Preisbereinigt lag das Plus bei 1,4 Prozent. Besonders gut lief der Monat für die Hotellerie: Die Beherbergungsbetriebe setzten nominal 6,7 und preisbereinigt 5,0 Prozent mehr um als im Mai 2016. Der Umsatz in der Gastronomie stieg nominal um 0,8 Prozent, preisbereinigt bedeutete dies ein Minus von 1,0 Prozent – hier dürfte aber auch der Pfingsteffekt eine Rolle gespielt haben: 2016 hatte Pfingsten im Mai gelegen, 2017 hingegen erst im Juni. Von Januar bis Mai 2017 setzte das Gastgewerbe damit nominal 1,9 und preisbereinigt 0,1 Prozent mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. 

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