Gastgewerbeumsatz auch im Juli noch rund ein Viertel unter Vorkrisenniveau
Im Juli lag der Gastgewerbeumsatz in Deutschland noch immer 23,5 Prozent unter dem Niveau des letzten Vorcoronamonats Februar 2020. In der Hotellerie betrug das Minus 25,4 Prozent, in der Gastronomie 22,2 Prozent. Innerhalb der Gastronomie setzten die Caterer 30,1 Prozent weniger um als im Februar 2020. Im Vergleich zum Juli 2020 stieg der Gastgewerbeumsatz leicht um 3,5 Prozent. In der Hotellerie lag das Plus bei 7,3 Prozent, in der Gastronomie bei 1,5 Prozent. Innerhalb der Gastronomie setzten die Caterer 14,6 Prozent mehr um als im Juli 2020.