Insolvenzgefahr in der Gastronomie wächst

In der Gastronomie wächst die Zahl der von Pleite bedrohten Betriebe - und wegen der Rückkehr zum normalen Mehrwertsteuersatz erwartet der Informationsdienstleister Crif weitere Insolvenzen. Mitte November galten einer Crif-Auswertung zufolge 15 069 Restaurants, Gaststätten, Imbisse und Cafés in Deutschland als insolvenzgefährdet – deutlich mehr als vor der Corona-Pandemie. Crif hatte rund 120.000 Betriebe analysiert.