Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) e.V.
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Eine Umfrage des Insa-Instituts im Auftrag der Bild-Zeitung hat in dieser Woche noch einmal die dramatischen Folgen einer Steuererhöhung von 7 auf 19% in der Gastronomie verdeutlicht: 65 Prozent der Deutschen erklärten darin, dass sie nach einer Erhöhung der Mehrwertsteuer seltener ins Restaurant gehen werden. Auch eine Umfrage des Deutschen Tiefkühlinstituts kam parallel zu dem Ergebnis, dass die Mehrheit der Deutschen seltener essen gehen würde, wenn die Preise nach einer Mehrwertsteuererhöhung steigen würden.